ドゥブルベ ボレロの日本の味セレクション JAPON
今日はサロンデュショコラ2020で買ってきたW. Boleroのチョコを紹介します！
Japonという日本の食材を使った3種セットです！
左からプラリネセザムドール、味噌、酒ゆずです。
早速食べてみましょう。
買った時から気になっていた味噌を最初に食べてみました！
味噌が結構しょっぱかったです(*ﾟ▽ﾟ*)
赤味噌を使っていて、すごく力強い味噌の味がチョコの甘みととろけて一緒になっていました！
次は酒ゆずです。
ゆずの皮が歯ごたえあっておいしいです！
鼻に抜けるゆずのいい香りがします。
プラリネセザムドールはヘーゼルナッツと金ごまのチョコです。
何でこれだけ日本語の名前じゃないんだろう？
食べてみたら、ヘーゼルナッツの風味の中に慣れた味が！！∑(ﾟДﾟ)
和風過ぎない感じですがごまっぽい何かが口の中にさりげなく潜んでいます。
後味の方がごまっぽいです。
日本の味を前面に押し出した味噌と酒ゆずと、伝統のジャンドゥーヤに一工夫加えたプラリネセザムドールの3種の味がいいコンビネーションでした！
もう少し日本の味を楽しみたい！
日本の食材を使ったチョコをまた紹介しますね！
サロンデュショコラ2020 プチ潜入！！
今日からサロンデュショコラ2020の一般会期が始まりました！
嬉しすぎて予約できた時間より2時間も早く着きすぎてカラオケで時間潰してから行ったよ！
念のためコロナウイルス対策にマスクしてったけど邪魔だったね！！
試食ができない！ あと暑い！
10分前に会場に着くとすごい列！
カタログをもらって並んでいる間にも欲しかったのが売れてしまうのではないかとハラハラしました！
まず直行したのはイカチョコレート！
火と風と水と大地のチョコレートのどれを選ぼうか悩んだので、店頭で考えようと思っていると！！
なんと！
全種類をショコラティエのイカ・コーエンさん自ら包装して1万円を超えない値段になったお得な全部入りがありました！
嬉しくて写真も撮ってもらいました！
自撮りの時の顔！笑
これは撮影用にお借りした箱で買ったのはこっちです。
普通にTo Sayaって書いてもらっちゃったよ！
何故Sashaと入れてもらわなかったのか！
大事にします！！
雨降りそうだったからビニール袋で包んで持って帰ってきた！！
次はふらっと立ち寄ったらメニュー表を見せてくれたイタリアのお店BOELLA & SORRISIです！
めっちゃイタリアなノリのおじさん達と沢山おしゃべりしてきました！
ピエモンテにお店があるからイタリアに来たらお店に寄ってねって言ってました！！
絶対行きます！！
てかイタリア行きてえ！！！
チョコレート検定合格お祝いパーティで出す手作りチョコに入れようと思っていたチェリーリキュールが入ったチョコが売っていたので、試食させてもらったらすごくおいしかった！！
あれもこれも食べさせてもらって、最後にクラシックなジャンドゥーヤを食べたらこれがめっちゃいい！！*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
クラシックとチェリーリキュールを買ってきました！
イタリア人のおじさんが2人いたからどっちかがBOELLAでどっちかがSORRISIかなって思ってたけど違うね。
このお店創業したの1939年だからね。
サインもしてくれました！
おじさんありがとう！
イタリアに行ったら絶対に寄るからね！！
最後に（もう既に予算オーバーしていたのに帰りたくなくてお店をいくつか回るだけ回っていた時に見つけた）W. Bolero（ドゥブルベ ボレロ）です。
日本のお店ですね。
まさかの800円くらいのチョコのセットがあって、我慢できなくて買いました(^_^;)
Japonというプラリネセザムドール、味噌、酒ゆずの3種類が入ったミニセットです。
日本のお味を楽しみたいと思います。
おまけに買ってこなかったけどちょっと面白いと思ったチョコも紹介しておくね！
GUIDO GOBINOの塩とかオリーブオイルとかのチョコレートです。
え？ ってくらい塩の粒がちゃんと入っててしょっぱかったです。
ゴビーノさんはいらっしゃらなかったですが、サロンデュショコラに毎年手伝いに来ているらしいゴビーノさんのお友達のイタリア人のお兄さんが試食させてくれました。
この次は必ず買うぞ！
忘れないためにブログに書いておく！！
サロンデュショコラ初参戦楽しかったです！
これから一個ずつ紹介記事書いていこうと思います！
2020年のバレンタイン商品を紹介していくよ！ タイチロウモリナガ編
やっと！！
1月がもうすぐ終わり、バレンタインの季節がやってきます！！！(*≧∀≦*)
チョコ食べ放題のお祭りです！！！！
今年もたくさん紹介していきますよ！
まずはタイチロウモリナガのルビーカカオのハイクラウン！！
ルビーカカオはチョコレート検定のテキストにもちょこっと載っている新しいタイプのチョコレートです。
開発したのはカレボー（CALLEBAUT）というベルギーのお店です。
チョコがピンク色になる成分が入っているカカオ豆を発見して、試行錯誤の上、商品化したらしいです。
フルーツのフレーバーも着色料も入れてないのに酸味が強めでピンク色した、イチゴ味と間違えそうなチョコレートです。
ずっと食べてみたかったルビーカカオのチョコが存分に楽しめそうなこのハイクラウンのルビーカカオ！！
我慢できなくて5本も買っちゃいました！！(๑>◡<๑)
味は本当に酸っぱかった！
でも原材料見たら酸味料が一番最後に書いてあった！！
酸味がドーピングされている！！！怒
でもイチゴ味とはまたちょっと違う自然な酸っぱさではあったかもしれない！
ルビーカカオのハイクラウンは去年も大人気だったらしいです。
バレンタインが本格化する前に確保した方が良さそうですね！
他にも森永のお店らしいチョコボールの豪華版もあります。
こんな感じにズラッと並んでいました。
ショコラボールという缶のチョコです。
こちらにもルビーカカオが使われている味があります！
右から2番目の赤いのです。
缶の癖にこんな風に摘みが付いた専用のパッケージにまで入れられて豪華過ぎます。
ただ、このパッケージ、取れやすいので持つ時は缶が横からすっ飛んでったり、下に落っこちたりしやすいので気をつけてください。
サーシャそれで家で缶キャッチしようと踊りました。
ジャケ買いしたのに缶に傷ついたら嫌じゃん！！(＞人＜;)
サーシャが買った3種類はルビーカカオ、ラムレーズン、キャラメルです。
ルビーカカオはルビーの絵が描いてあります！
めっちゃ高級そう！
キラッとしてて超かわいい！！！(๑╹ω╹๑ )
ラムレーズンはお酒の瓶！
これもすごい好き！
ちょっとハリーポッターの魔法薬の小瓶みたい！！
キャラメルは特に味と関係ないっぽいけどお花の絵です！
どの缶もかわいかったけど、どうしてもいつも迷うと目に優しい色を買っている自分がいる笑
中身の見た目は自分で写真撮るより、お店のディスプレイの写真を見た方いい気がします。
（撮るのが面倒臭いだけです）
なので画像小さいですが上のディスプレイの全体写真をご覧ください。
ルビーカカオはピンク色のツルツルしたチョコボールでした。
これも酸っぱかったです。
余談ですが原材料にカカオパルプジュースパウダー？ とかいう長ったらしい名前の何かが入っていました。
検索したらドリンクとして飲まれてるらしいのでおいしいみたいです。
ラムレーズンはラムレーズンでした！
チョコボールっていうか、ラムレーズンです。
アルコールがちょっと入ってるのでお子様にはあげられません。
森永といえばキャラメルでしょ！
キャラメルバウムもめっちゃおいしいしね！
でもこのショコラボールのキャラメル味は噛んだらビックリ！ ザクザクしてました！
キャラメルの結晶を食べてるような！
これ普通においしいです(*´∇｀*)
買ってこなかった他の2つはカカオグラッセとマシュマロです。
マシュマロは去年も人気だったらしいです。
水色の缶も他と色味が違くて目立ってますしね！
というわけで、今年もじわじわとバレンタインが始まってきています！
今年のバレンタインのトレンドは自分用のご褒美チョコだってニュースでやっていたので、ここぞとばかりに自分用のチョコを爆買いしていきたいと思います！
JR新宿駅にできたハイカカオのチョコ全制覇したよ！
今回食べるのはこちらの12個のチョコレートのお菓子です！
これは2019年12月にオープンした新宿駅のエキナカのお店、Roasted COFFEE LABORATORY / HI-CACAOのチョコブラウニーとチョコカヌレフォンダンです。
おいしそうでしょ！！！！(*ﾟ▽ﾟ*)
年始の3000円分のレシートで一回おみくじ引けるイベントで割引券を当てたので盛大に買ってきました！
お店のディスプレイもめっちゃオシャレです！
チョコカヌレフォンダンが全種類入れられる専用箱もあってプレゼント用にもバッチリですね！
サーシャはブラウニーも縦にして同じ箱に入れてもらいました。
しかし！！
実はこのお菓子、買ってきた時は全く気付かなかったけど、箱に「要冷蔵 本日中にお召し上がりください」のシールが貼ってあった！！！Σ（ﾟдﾟlll）
18時に帰ってきたサーシャ、夕飯の前に全部食べ切ることを決意する。
完全にフードファイター一歩手前状態になりながら完食しました……。
以下は一つ一つの特徴です。
（最後の方は苦しかったからよく覚えてない）
●ブラウニー
・70%ダークチョコレート
スタンダードなチョコブラウニーです。
多分上についてるカカオチップか何かに鋭い苦さがあるけど結構甘かった。
・ココアクッキー
上についてるオレオみたいなココアクッキーがコクのある苦味で70%ダークチョコレートのカカオチップみたいなのより食べやすかったです。
全体的には甘過ぎない味です。
・コーヒー&ヘーゼルナッツ
コーヒーがすごいみたいです。
プリンのカラメルみたいなちょっと苦い感じで、ナッツがおいしかったです。
・キャラメルプレッツェル
プレッツェルがザクザクしてしょっぱくておいしい！
柿の種にチョコついてるやつで辛くないバージョンみたいな味です。
・ストロベリー&ラズベリー
すっぱい！！！！！
・チョコレートミント
ストロベリー&ラズベリーがすご過ぎてよくわからなかった。
ミントは強すぎなくてさっぱりしていたと思います。
●チョコカヌレフォンダン
・プレーン
普通においしいです。
柔らかいけどかみごたえもある食感です。
・ピスタチオ
ピスタチオの風味よくわかりませんでした。
まだストロベリー&ラズベリーのブラウニーを引きずっているかも。
すっぱい！！！！！！！！
・チャイ
スパイスの香りががすんごい！！！！！！！
ヤバイ、もう何の味もわからない！！！！！
・ストロベリー
このくらいでいいベリー感だよ！！！
・オレンジ
もはや苦しくて何も覚えてない！！
おいしかったよ！！
今回のチョコは結構一つ一つの味が強くて特徴がはっきりしていました。
一気に12個も食べたらそりゃ苦しくもなるんだけど、それにしても一個一個のウェイトが高いので口の中で大喧嘩が始まってしまいました。
特にチョコカヌレフォンダンはチョコブラウニーよりチョコが濃厚で重たいです。
6個入る専用の箱があるからといって全種類買っていくと大変なことになりそうな気がします。
プレゼントにするなら、あげる人の好みを考えてカスタマイズした方がいいと思います。
サーシャなんてもう普通に後半は戦いのように食べてましたからね！
お疲れ様でした！
バターバトラーの茶色いフィナンシェ！ バターチョコレートフィナンシェ
1/10に発売したばかりのバターバトラーの期間限定商品、バターチョコレートフィナンシェを買いましたよ！！！╰(*´︶`*)╯♡
いつもの黄色と青の派手な箱が、チョコの色と青になって少しだけ目に優しくなりました笑
バレンタイン用のチョコ味のフィナンシェ、早速食べてみたいです！
中の小袋も茶色で目に優しい！笑
お菓子の見た目はお店のショーウィンドウの見本を見た方がいいかもしれません。
こんな感じでチョコの色になった平たいフィナンシェです。
味はチョコらしいしっとりした重たい感じがして、バターフィナンシェより甘くてちょっと苦味もある感じでした！
バターフィナンシェだとちょっと物足りないなと思う人はチョコフィナンシェの方が濃厚なチョコの味があって気に入るかもしれません。
バターチョコレートフィナンシェはバレンタインの時期の期間限定です。
時期が近づいてきたら混雑が予想されますので、賞味期限も長いので早めに買っておくことをオススメします！
コートクールの東京ブラウニー！！
今日はcôte courのブラウニーを食べてみました！！
結構大きいサイズの全種類セットです！
どのくらい大きいんだろうと思って紙を載せてみたら、A4サイズくらいの大きさがありました。
書類整理に使えそうです笑
しっかり包装されていて、デザインもかっこいいです(=´∀｀)
包み紙を破ると金の箱が出てきました！
豪華！！
中はこんな感じです。
箱の裏側まで凝ってますね(*⁰▿⁰*)
味は普通のチョコのブラウニー（茶色と黒）とアールグレイブラウニー（赤と紫）とデザートワインブラウニー（白と黄色）です。
チョコブラウニーは甘くておいしかったです！！
程よい濃厚さで重たくありません。
アールグレイブラウニーはアールグレイの香りがめっちゃ強いです。
アールグレイ好きにはたまらないです！！！
デザートワインブラウニーは多分アルコールが少し入っているようです。
さっぱりしていてフルーティなワインの香りが心地いいです。
どのブラウニーにもくるみが入っていますが、デザートワインブラウニーはくるみとの相性が一番いい気がしました。
コートクールは日本初のブラウニー専門店だそうです。
すごくおいしいので是非食べてみてください！！
ホテルショコラのミニクリスマスチョコレートボックス
メリークリスマス！*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
この前、チョコレート検定合格お祝いパーティに出す手作りチョコの材料の買い物に行ったら、ちょうどクリスマスのチョコの催事をやっていました！
これから自分でチョコ作るんだけど、お店のチョコも食べたくなっちゃったから買ってきたよ(๑>◡<๑)
ホテルショコラのミニクリスマスチョコレートボックス！
右上のいびつな星みたいな形のチョコはキャラメルスーパーノバという名前です。
塩キャラメル味でおいしかったです！！
右下の白いMみたいな模様が入っているのが多分レモン味で、左上のはナッツだと思うんだけど、よくわかりません笑
公式サイトで探しましたが見つかりませんでした(＞人＜;)
ホテルショコラはカカオと砂糖の割合にこだわっていて、カカオを多めにして甘すぎない上質なチョコレートを目指しているそうです。
確かに甘すぎないし、中に入っているレモンやナッツやキャラメルの味もしっかり出ていました。
アソートで色んな味のを食べたから余計にそう思うのかな。
クリスマス限定の赤いパッケージもシンプルだけどかわいいです(*ﾟ▽ﾟ*)
他にもサンタの形のチョコやいっぱい入ってるアソートなど盛りだくさんでした！
